Nostalgic romance & chocolate
Efter töserna lämnats iväg för mys hemma hos mormor och morfar var det makarna Cosmopolits tur. Hela dagen hade vi pysslat och fixat så när kvällen närmade sig blev det lite av ett rally att hinna göra oss finare för en tur i minnernas kvarter. Maken hade bokat bord på Xoko, på Rörstrandsgatan där vi bodde i fem år innan vi flyttade till London.
Promenixen i Birkastan var som att resa i tiden, vi var åter unga, vackra och bekymmerslösa (well let me have my disillusions intact, thank you very much).
På Xoko fick chocoholicen i mig sitt lysmäte, en absolut sagolik avsmakningsmeny som i elegans och smaker tävlar med de allra bästa restaurangerna. Dryckespaketet till var en perfekt matchning. Toppklass, no doubt.
Efter detta fortsatte vi hem för film (Catherine Zeta Jones och George Cloony) och avslutade med en härlig natt och god sömn. En vidunderlig sovmorgon blev det också.
Promenixen i Birkastan var som att resa i tiden, vi var åter unga, vackra och bekymmerslösa (well let me have my disillusions intact, thank you very much).
På Xoko fick chocoholicen i mig sitt lysmäte, en absolut sagolik avsmakningsmeny som i elegans och smaker tävlar med de allra bästa restaurangerna. Dryckespaketet till var en perfekt matchning. Toppklass, no doubt.
- Mole à la Xoko samkasatt med kakaobönor från Papua Nya Guinnea
- Carpaccio på oxfié med chokladbrioche serverad med chokladsorbet på Mangarochoklad från Madagaskar
- Brillat Savarain med chokladmarmelad på kakaofrukt från Saint Dominic och portvinsgelé
- Michel Cluizels Maralumi som sufflé med romtopf
- Xocopol på Los Ancones med vit choklad och tequilakräm samt hallon och passionsfruktssorbet.
- Valfria praliner ur Xokos humidor
Efter detta fortsatte vi hem för film (Catherine Zeta Jones och George Cloony) och avslutade med en härlig natt och god sömn. En vidunderlig sovmorgon blev det också.
Kommentarer
Trackback